Тёмная глазурь в дисках
Тёмная глазурь в дисках
Применение
Дражирование
Глазирование лукума
Глазирование пишмание
Глазирование пончиков
Информация о продукте
Тёмная глазурь в тонких дисках обладает насыщенным какао и тёмным вкусом. Особенно подходит для плавления и получения блестящего ровного покрытия драже, лукума, пишмание и пончиков. Диски удобны для контролируемого плавления, текучего нанесения и дозирования.
Предупреждение об аллергенах
Содержит МОЛОКО.
🌿 Не содержит свиного жира и его производных.
🌾 Не содержит глютен.
☪ Соответствует принципам питания халяль.
Технические характеристики
- Продукт в форме тонких дисков
- Тёмный профиль с насыщенным вкусом какао
- Подходит для глазирования
- Форма для плавления и равномерного покрытия
Состав
Сахар, гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), какао-порошок, сухая молочная сыворотка (МОЛОКО), эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизаторы (шоколад, ваниль).
Упаковка
Коробка 5 кг
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте без посторонних запахов, вдали от прямых солнечных лучей.
Примеры применения
