BİTTER BLOK KONFİSERİ
Bitter Blok Konfiseri
Kullanım Alanları
Draje Kaplama
Lokum Kaplama
Pişmaniye Kaplama
Donut Kaplama
Rende Kullanımı
Rulo Yapımı
Ürün Bilgisi
Bitter Blok Konfiseri; yoğun kakao karakterli, bitter lezzet profiline sahip ve profesyonel kullanıma uygun blok formda bir bileşik üründür. Pul kokolinlerle aynı şekilde eritilerek draje, lokum, pişmaniye ve donut kaplama uygulamalarında kullanılabilir. Blok formu ayrıca rendeleme ve çikolata rulosu yapımı gibi dekoratif pastacılık uygulamalarına da uygundur.
Alerjen Uyarısı
SÜT içerir.
🌿 Domuz yağı ve türevleri içermez.
🌾 Gluten içermez.
☪ Helal gıda prensiplerine uygundur.
Teknik Özellikler
- Blok formunda profesyonel ürün
- Yoğun kakao karakterli bitter profil
- Eritmeye ve kaplama uygulamalarına uygun yapı
- Rende ve rulo uygulamalarına uygun form
İçindekiler
Şeker, hidrojenize bitkisel yağ (palm), toz kakao, peyniraltı suyu tozu (SÜT), emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma vericiler (çikolata, vanilya).
Ambalaj Bilgisi
2,5 kg × 10 adet/koli
Koli net miktarı: 25 kg
Saklama Koşulları
Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza ediniz.
Uygulama Örnekleri
