Тёмная глазурь в блоках
Тёмная глазурь в блоках
Применение
Дражирование
Глазирование лукума
Глазирование пишмание
Глазирование пончиков
Натирание
Изготовление завитков
Информация о продукте
Тёмная кондитерская глазурь в блоках — профессиональный продукт с насыщенным какао и тёмным вкусом. Как и диски глазури, блок можно растапливать для покрытия драже, лукума, пишмание и пончиков. Форма также подходит для натирания и изготовления шоколадных завитков.
Предупреждение об аллергенах
Содержит МОЛОКО.
🌿 Не содержит свиного жира и его производных.
🌾 Не содержит глютен.
☪ Соответствует принципам питания халяль.
Технические характеристики
- Профессиональный продукт в блоках
- Тёмный профиль с насыщенным вкусом какао
- Подходит для плавления и глазирования
- Подходит для натирания и изготовления завитков
Состав
Сахар, гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), какао-порошок, сухая молочная сыворотка (МОЛОКО), эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизаторы (шоколад, ваниль).
Упаковка
2,5 кг × 10 шт./коробка; масса нетто коробки: 25 кг
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте без посторонних запахов, вдали от прямых солнечных лучей.
Примеры применения
