Пралине цвета слоновой кости
Пралине цвета слоновой кости
Применение
Начинка для круассанов
Начинка для вафель
Прослойка для тортов
Начинка для печенья
Информация о продукте
Пралине цвета слоновой кости — светлый профессиональный продукт с текучей однородной структурой и молочно-ванильным вкусом. Равномерно распределяется и удобно перерабатывается в начинках круассанов, вафель, печенья и прослойках тортов.
Предупреждение об аллергенах
Содержит МОЛОКО.
🌿 Не содержит свиного жира и его производных.
🌾 Не содержит глютен.
☪ Соответствует принципам питания халяль.
Технические характеристики
- Текучая однородная структура
- Светлый цвет и молочно-ванильный вкус
- Для начинок и прослоек
- Практично для профессионального кондитерского производства
Состав
Сахар, подсолнечное масло, сухое обезжиренное молоко (МОЛОКО), сухая молочная сыворотка (МОЛОКО), эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизаторы (молоко, ваниль).
Упаковка
Ведро 10 кг
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте без посторонних запахов, вдали от прямых солнечных лучей.
Примеры применения
