Yiğit Çikolata logosu
AR ⌄

كوكيز نيويورك بقطرات الشوكولاتة

المكونات

طريقة التحضير

  1. اترك الزبدة تلين في حرارة الغرفة، ثم اخفقها مع السكر البني والأبيض لمدة 3–4 دقائق.
  2. أضف البيضة والفانيليا واخلط دقيقة أخرى.
  3. اخلط الدقيق ونشا الذرة وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء منفصل، ثم أضفها إلى الخليط الرطب.
  4. أضف قطرات الشوكولاتة. قسّم العجين إلى 10 أجزاء متساوية وبرّده 30 دقيقة.
  5. اخبز في فرن مسخّن إلى 180°م لمدة 12–14 دقيقة. اترك القطع على الصينية 10 دقائق قبل التقديم.

اقتراح التقديم

قدّمها دافئة مع الحليب أو القهوة أو الآيس كريم.