BİTTER PARÇA KOKOLİN
Bitter Parça Kokolin
Kullanım Alanları
Kruvasan
Banana Bread
Biscotti
Scone
Yaş Pasta
Granola Bar
Ürün Bilgisi
Bitter Parça Kokolin; kakao ve bitkisel yağ bazlı, parça formunda, yoğun kakao karakterine ve dengeli bitter lezzet profiline sahip bir bileşik üründür. Kruvasan, banana bread, biscotti, scone, brioche, granola bar ve benzeri fırıncılık ile pastacılık uygulamalarında kullanıma uygundur. Parça formu; hamur içinde belirgin dağılım, porsiyonlama ve dekorasyon uygulamalarında pratik kullanım sağlar.
Alerjen Uyarısı
SÜT içerir.
🌿 Domuz yağı ve türevleri içermez.
🌾 Gluten içermez.
☪ Helal gıda prensiplerine uygundur.
Teknik Özellikler
- Parça formunda ürün
- Yoğun kakao ve bitter lezzet profili
- Fırıncılık uygulamalarına uygun yapı
- Homojen ve belirgin parça dağılımı
İçindekiler
Şeker, hidrojenize bitkisel yağ (palm), kakao tozu, peyniraltı suyu tozu (SÜT), emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici (çikolata), parlatıcılar [akasya gamı (E414), şellak (E904)].
Ambalaj Bilgisi
5 kg kutu
Saklama Koşulları
Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza ediniz.
Uygulama Örnekleri
