Тёмное пралине Тёмное пралине ПрименениеНачинка для круассановНачинка для вафельПрослойка для тортовНачинка для печенья Информация о продукте Тёмное пралине — профессиональный продукт с текучей однородной структурой и насыщенным какао. Обеспечивает ровное распределение и удобную переработку в начинках круассанов, вафель, печенья и прослойках тортов. Предупреждение об аллергенахСодержит МОЛОКО. 🌿 Не содержит свиного жира и его производных.🌾 Не содержит глютен.☪ Соответствует принципам питания халяль. Технические характеристики Тёмный вкусовой профиль с насыщенным какаоОднородная удобная в переработке структураКонсистенция для начинок и покрытийДля профессионального производства СоставСахар, подсолнечное масло, какао-порошок, сухая молочная сыворотка (МОЛОКО), эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизаторы (шоколад, ваниль). УпаковкаВедро 10 кг Условия храненияХранить в прохладном сухом месте без посторонних запахов, вдали от прямых солнечных лучей. Примеры примененияНачинка для круассановНачинка для вафельПрослойка для тортовНачинка для печенья
